Губернатор Ковальчук поделился секретом мишленовской картошки

8 октября 2026, 15:30 | Общество 35

Губернатор Брянской области Егор Ковальчук в интервью Первому каналу раскрыл, как готовится картофельное пюре в ресторанах.

На выставке «Золотая осень» он представил стенд с брянским картофелем, который является гордостью региона.

На стенде были показаны полуфабрикаты, включая пюре. Ковальчук подчеркнул, что в заведениях с мишленовскими звездами картофель давно не разминают вручную, пишет РИА «Стрела».

«Пюре, которое мы едим почти в любом ресторане, — это не то, когда повар сварил картошку и размял её. Нет. Все рестораны, даже «Мишлен», не варят картофель на кухне, поверьте», — заявил глава региона.

Фото: Правительство Брянской области


Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить