официальный сайт газеты Погарского района Брянской области

Время сбора целебного напитка

20 марта 2019

Весна в этом году ранняя и дружная. Еще середина марта, а уже идет заготовка березового сока. В Погарском районе, что на Брянщине, многие жители уже собирают целебный, любимый многими напиток.

Как рассказал директор Погарского лесхоза Петр Иванович Астащенко, в настоящее время существует более 120 разновидностей этого дерева. Из них 40 видов произрастает в России. В нашем районе — всего два вида повислая и раскидистая.

— Раньше березовый сок лесхозы заготавливали в больших объемах для промышленных целей, сейчас его заготовка стала нерентабельной. Мы не запрещаем сельчанам брать сок от берез, но просим не засорять лесные массивы. Нельзя в лесу разжигать костры, так как сейчас пожароопасный период, — рассказывал Петр Иванович.

По словам директора лесхоза, подбивать следует дерево диаметром 20-30 см, молодые и старые берёзы лучше не трогать. Собирать полезный и вкусный напиток нужно только в экологически чистых лесах, категорически нельзя собирать сок в городе, а также в посадках возле дорог.

Березовый сок — кладезь витаминов, особенно витамина С, а еще в нем есть органические кислоты, ароматические, дубильные, биологически активные вещества и соединения, масса минеральных элементов. Растительные гормоны и фитонциды, убивающие микробы, делают березовый сок настоящим природным иммуностимулятором.

Фото Нины Тюренковой  

Еще по теме:

24 апреля 2019, 13:00
Под надежной защитой
Апрель 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
Картина дня
24 апреля 2019, 13:00

Под надежной защитой

В рамках мероприятий военно-патриотического воспитания молодежи ребята-участники Погарского отделения Всероссийского детско-юношеского военно-патриотического общественного движения «Юнармия» вместе со своим руководителем Алексеем Александровичем Гулидовым побывали в гостях у пограничников войсковой части 2390. Участие в мероприятии принимали ученики Вадьковской, Витемлянской, Гетуновской и Суворовской школ района. (далее…)

18 апреля 2019, 13:00

День призывника прошел в Погарском районе

Торжественное мероприятие, посвященное проводам в ряды Российской Армии «Служить России», состоялось в Погарском районном Доме культуры.

9 апреля 2019, 17:00

Митинг–реквием в память о погибших моряках-подводниках состоялся в брянском Погаре

В Погаре состоялось мероприятие, посвященное памятной (юбилейной) дате гибели подводной лодки «Комсомолец». 7 апреля 1989 года (30 лет назад), возвращаясь из боевого похода, в Норвежском море потерпела аварию и затонула советская подводная лодка «Комсомолец». Из 69 членов экипажа погибло 42 моряка. (далее…)

25 марта 2019, 11:45

О порядке пересечения государственной границы

На основании положений ст. 11 Закона РФ от 1 апреля 1993 г. № 4730-I «О Государственной границе Российской Федерации» основанием для пропуска через государственную границу лиц является наличие действительных документов на право въезда в Российскую Федерацию или выезда из Российской Федерации. (далее…)